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五谷杂粮养ManbetX手机注册生粥:健脾胃
来源:未知 作者:ManbetX手机注册

  饮食以清淡为主。饮食以谷类和蔬果为主。 少吃油炸食物,因为油炸食物不易消化,还会加重消化道负担,引起消化不良。少吃生冷食物。少吃辣椒、胡椒等辛辣食物,以免刺激消化道黏膜。

  做法:① 高粱米淘洗干净,用水浸泡2小时;羊肉洗净,切小丁,入沸水中焯烫后捞出。ManbetX手机注册② 锅置火上,加适量水烧沸,将高粱米放入锅中煮熟。③ 加入羊肉丁、盐、姜末,一起熬煮至高粱米开花,撒上葱末即可。

  养生功效:高粱米富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素,可以补益脾胃、ManbetX手机注册,调中,适合消化不良者食用。

  做法:① 白扁豆用温水浸泡一夜;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。② 锅置火上,倒适量清水大火烧开,将大米、白扁豆放入锅中,煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠,最后加入白糖拌匀即可。

  养生功效:白扁豆富含膳食纤维、蛋白质、矿物质及多种维生素,有消暑解渴、健脾和胃、除湿止泻等作用;大米有补脾和胃的作用。二者一起煮粥食用,有清热解毒、调补脾胃的功效。

  材料:大麦仁150克,熟牛肉100克,面粉100克,胡椒粉、辣椒丝、葱末、姜丝、ManbetX手机注册香油、牛肉汤、盐、醋各适量。

  做法:① 熟牛肉切成小块;大麦仁去杂质,洗净;面粉加水调成面粉糊。② 锅置火上,加牛肉汤和水,再放大麦仁,煮开后,把面粉糊倒入锅中,烧沸成麦仁面糊。③ 另一锅中放熟牛肉块,加盐、醋,放入麦仁面糊,再加入胡椒粉、辣椒丝、葱末、姜丝、香油,将其烧沸。

  养生功效:中医认为,大麦能补阴益气、暖胃开津,牛肉富含蛋白质,也是益气、补脾胃的佳品,这款粥可和胃消积,适合脾胃虚弱和消化不良者食用。

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